Vins, vignes et vignerons : quelles transitions ?

Description

Dossier : Vins, vignes et vignerons : quelles transitions ?

Coordonné par Monique Poulot, François Legouy, Grégoire Berche, Sophie Lignon-Darmaillac et Claire Delfosse

Partie 1 – La planète vin : mondialisation triomphante et montée des concurrences

Partie 2 – Le retour des territoires : qualité, mise en scène et développement territorial. Évolutions ou transitions ?

Partie 3 – La planète vins : entre renaissances, ruptures et transitions

Analyses et actualités

De futurs ingénieurs agronomes explorent le pouvoir de la parole et de la pensée créative Cécile Van der Schrieck, Université Paris 1 – Enseignante en management

Les circuits alimentaires relocalisés sont-ils réduits à ne valoriser que des délaissés agricoles ? Adrien Buysse-Lainé, Université de Cergy Pontoise et Lyon et INRA Montpellier

Agrandissement des exploitations agricoles. Quel coût pour les territoires ? Dominique Lataste, Université de Marseille

L’expérience de la marche et la pratique de l’urbanité entre ville-musée et ville-potager Pierre Mathieu Le Bel, IRSTEA